Pasta fusilli integral «Senatore Cappelli»

Estas divertidas espirales están hechas de Einkorn, un trigo antiguo que se ha cultivado durante más de 10,000 años (sin ninguna modificación). Nosotros obtenemos el nuestro de granjas orgánicas de la Toscana y lo molemos en piedra para mantener intactos los aceites naturales. La forma retorcida agarra todo, desde un pesto ligero hasta una boloñesa cocida a fuego lento, mientras que el sabor terroso y a nuez del grano añade profundidad sin dominar. Es una pasta que realmente sabe a algo. Además, el einkorn es naturalmente más bajo en gluten y más alto en proteínas que el trigo común.

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En BABBO, nuestro viaje comenzó con una pasión simple pero profunda: llevar los sabores auténticos de Italia a tu mesa. Arraigados en la tradición y guiados por la calidad, colaboramos estrechamente con agricultores y artesanos italianos locales para seleccionar una gama de aceites de oliva, pasta y sughi de primera calidad. Cada artículo cuenta una historia de herencia, artesanía y amor por el sabor genuino, donde los ingredientes tradicionales y los procesos transformadores son clave para mantener el sabor y los valores nutricionales. Únete a nosotros para celebrar la rica herencia culinaria de Italia y educar a los consumidores sobre el complejo y fascinante mundo detrás de los alimentos que consumimos.